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当然,冷库与普通仓库有很大的不同。冷藏货架和普通仓库货架有什么区别?冷藏货架的要求是什么?以下是冷藏货架的类型,冷藏货架的特点:
什么是冷库?
冷藏是一个利用冷却设施创造适当湿度和低温条件的仓库。也被称为冷藏室。它是一个加工和储存产品的地方。它可以摆脱气候的影响,延长各种产品的储存期,以调整市场供应。
冷藏是一种建筑,采用人工制冷的方法,使固定空间达到规定的温度,便于储存货物。冷库可广泛应用于食品厂、乳品厂、制药厂、化工厂、果蔬仓库、鸡蛋仓库、酒店、酒店、超市、医院、血站、军队、实验室等。冷藏主要用于食品、乳制品、肉类、水产品、家禽、水果和蔬菜、冷饮、花卉、绿色植物、茶叶、药品、化工原料、电子仪器等的恒温储存。
冷库的工作原理和特点是什么?
1、采用降温方法(-1)℃~ 5℃)降低病源菌的发病率和果实腐烂率
2.水果的呼吸代谢过程通过低温减缓,从而达到防止腐烂、延长贮藏期的目的
特点
1、适用范围广:适用于南北各种水果、蔬菜、花卉、苗木等贮藏保鲜。
2.储存保存期长,经济效益高。比如葡萄保存7个月,苹果保存6个月,蒜苔保存7个月,质量一如既往的鲜嫩,总损失不到5%。一般来说,葡萄的产地价格只有1.5元/公斤,而春节前后储存的价格可以达到6元/公斤。一次性投冷库,使用寿命可达30年,经济效益非常显著。当年投资,当年有效。
3、操作技术简单,维护方便。制冷设备微机控制温度,自动启停,无需专人监控,配套技术经济实用。
要求冷藏货架?
冷藏货架的设计与一般仓库货架相似,但由于普通仓库的设计和生产没有特殊要求,但冷藏对材料和防锈涂料有一定的要求,这也是设计与普通仓库货架的最大区别。
冷库货架一般采用高层货架,称为立体货架。冷库的温度一般在零下16度°因此,仓库的保温性能和货架设计的合理性至关重要。前者可以降低电力成本 ,后者可以降低成本,增加货位,提高进出库存的效率。
虽然冷库货架的材料选择,Q235也可以,但最好选择应力小、韧性好的材料,尽量靠近Q235 理论表现。 在货架表面处理方面,需要采用双重保护、防锈层和冷冻层,目前行业内都有这方面的特殊塑料粉,只要质量好就行。